Πολιτισμός και ανθρώπινα εργαλεία 400.000 ετών στην Θεσσαλία! 

"Περάσανε και από εδώ οι "ινδοευρωπαίοι"..
Και προϊστορικά σιτοβολώνας η Θεσσαλία

Τα κτήματά τους είναι γεμάτα από κοπάδια με πρόβατα και ίππους, ενώ εκατοντάδες δούλοι τα υπηρετούν.

Στη Θεσσαλία αναπτύχθηκε ένας από τους αρχαιότερους πολιτισμούς της Ευρώπης. Εργαλεία της Παλαιολιθικής περιόδου που...
βρέθηκαν στη Ροδιά, κοντά στη Λάρισα, χρονολογούνται από 200.000-400.000 χρόνια π.Χ. Άλλα ευρήματα, για παράδειγμα, στην περιοχή της λίμνης Πλαστήρα και στις όχθες του Πηνειού, που χρονολογούνται από το 50000 έως το 3ΟΟ00 π.Χ., τεκμηριώνουν την ανθρώπινη δραστηριότητα κατά τη Μέση Παλαιολιθική εποχή.

Με τις ανασκαφές στο σπήλαιο της Θεόπετρας Τρικάλων, διαπιστώθηκε η συνεχής ανθρώπινη παρουσία από την παλαιολιθική έως τη νεολιθική εποχή, η οποία ξεκίνησε με το τέλος των παγετώνων στην Ευρώπη, διήρκεσε από την 7η έως την 4η χιλιετηρίδα π.Χ. και συνδέθηκε, όπως προαναφέρθηκε, με την έναρξη της άσκησης της γεωργίας από τον άνθρωπο. Αυτά αναφέρουν σε σχετική εργασία η Στέλλα Γαλανοπούλου-Σενδουκά, τέως καθηγήτρια στο πανεπιστήμιο Θεσσαλίας και η Ελένη Κ. Κοντσιώτου τέως επίσης διευθύντρια του Ινστιτούτου Κτηνοτροφικών Φυτών και Βοσκών Λάρισας, οι οποίες εξετάζουν τη γεωργία και τον πολιτισμό στη Θεσσαλία.

Προϊστορική-κλασική περίοδος
Με τη διάρρηξη των Τεμπών και την απόσυρση των υδάτων, της τέως Θεσσαλικής λίμνης, στον Θερμαϊκό κόλπο (~7000 π.Χ.), σχηματίζεται, αναφέρουν οι ερευνήτριες, η «πλατυτάτη» και «ευφορωτάτη» θεσσαλική γη, αναφέρουν οι ερευνήτριες, η οποία μέχρι και σήμερα αποτελεί τη μεγαλύτερη πεδιάδα της Ελλάδος.
Ακολουθεί η «πεδινή Νεολιθική περίοδος» όπου οι παλαιοί Θετταλοί αρχίζουν να κατεβαίνουν από τα όρη στις πεδιάδες εποχιακώς ή για μόνιμη εγκατάσταση, κυρίως στους γηλόφους, τις γνωστές μαγούλες. Έτσι η Θεσσαλία, η οποία από την εποχή του Δευκαλίωνα ήταν γνωστή για τους ίππους και τους ανδρείους ιππείς, γίνεται πλέον περιώνυμη και για τον σιτοβολώνα της, με αποτέλεσμα να κατοικηθεί πυκνότατα από τη λίθινη εποχή, όπως μαρτυρούν οι πρώτες νεολιθικές ακροπόλεις της προϊστορικής Ελλάδος (6000π.Χ.-3000π.Χ.).

Ακμή
Η ακμή της γεωργίας στη Θεσσαλία, κατά τη Νεολιθική περίοδο, τεκμηριώνεται και από τους σπόρους σιταριού και κριθαριού που βρέθηκαν στην Άργισσα Λαρίσης και στο Σέσκλο Μαγνησίας και αποτελούν ένδειξη υψηλού πολιτισμού αντίστοιχου των πρώτων παγκοσμίως οικισμών Μεσοποταμίας. Οι οικισμοί στην Άργισσα και το Σέσκλο αποτελούν τους πρώτους οικισμούς στον Ευρωπαϊκό χώρο.
Η ακμάζουσα γεωργοκτηνοτροφία απλώνεται, σταδιακά, από τις Θεσσαλικές μαγούλες σε ολόκληρη την Ελλάδα. Κατά την εποχή του χαλκού (4.000 π.Χ.-1.100 π.Χ.), με τις μεγάλες πολιτιστικές εξελίξεις στον Ελλαδικό χώρο, δημιουργούνται και νέες εγκαταστάσεις στη Θεσσαλία. Περί τα τέλη του 6ου αιώνα π.Χ. η Θεσσαλία, επισημαίνουν, είναι μία περιφέρεια των μεγάλων γαιοκτημόνων στις αυλές των οποίων φιλοξενούνται ποιητές και διανοούμενοι. Τα κτήματα τους είναι γεμάτα από κοπάδια με πρόβατα και ίππους, ενώ εκατοντάδες δούλοι τα υπηρετούν. Τα σημάδια όμως της ολιγαρχίας είναι έντονα.

Διχόνοιες
Οι διχόνοιες, ανάμεσα στις εξέχουσες οικογένειες, οδήγησαν σε πολέμους για την κατάργηση του απολυταρχικού αξιώματος των Θεσσαλών Βασιλέων. Το αποτέλεσμα ήταν να καταργήσει το Ομοσπονδιακό κράτος και να γίνει η περίφημη Θεσσαλική Ομοσπονδία, ονομαζόμενη «Κοινό των Θεσσαλών», με έδρα τη Λάρισα, που συνέβαλε ώστε να γνωρίσει η Θεσσαλία μεγάλη ακμή σε όλους τους τομείς, ιδιαίτερα μεταξύ του 5ου και 1ου αιώνα π.Χ.. Οι εμφύλιοι πόλεμοι των Ρωμαίων κατά τους 2 τελευταίους αιώνες πριν την έναρξη της Βυζαντινής περιόδου (323 μ.Χ.), έφεραν μεγάλες καταστροφές στις περιουσίες και στη γεωργία των Θεσσαλών, λόγω της εγκατάλειψης των αγρών και της ανασφάλειας των κατοίκων που μετακομίζουν στις ορεινές περιοχές. Αποτέλεσμα ήταν η έλλειψη σιταριού και άλλων προϊόντων. Με το τέλος των πολέμων, η Θεσσαλία αναπτύσσει και πάλι αξιόλογη ευημερία, χάρη στους ακάματους Θεσσαλούς, που καλλιεργούν και πάλι τους εύφορους αγρούς.

Τρόποι για να συνέλθετε απο το Hangover της Πρωτοχρονιάς

 Στις γιορτές οι νυχτερινές έξοδοι και το αλκοόλ πολλαπλασιάζονται. Ωστόσο, όσο όμορφα και ξέγνοιαστα περνούν τα βράδια αυτά, τόσο "επώδυνο" είναι αυτό που συχνά ακολουθεί το επόμενο πρωί.
Το λεγόμενο hangover μπορεί να χτυπήσει ανελέητα και ενδέχεται να διαρκέσει για πολλές ώρες, μετατρέποντας την αλκοολούχο εμπειρία σε ανυπόφορη κατάσταση. Δείτε με ποιους τρόπους θα μπορέσετε να το αντιμετωπίσετε δραστικά.
Πρωινό
Το γάλα (χαμηλών λιπαρών, κατά προτίμηση) θα σας ενυδατώσει άμεσα και μαζί με το πολύσπορο ψωμί και το μέλι είναι ένας έξυπνος συνδυασμός σύνθετων υδατανθράκων που θα παρέχουν άμεση ενέργεια και θα σας κρατήσουν χορτάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επίσης, το γάλα με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα είναι μία «τονωτική ένεση» στον ταλαιπωρημένο οργανισμό μιας και περιέχει πληθώρα αντιοξειδωτικών και σημαντικών βιταμινών και μετάλλων που δίνουν ενέργεια και ανεβάζουν τη διάθεση.
Χυμός πορτοκάλι
Ο χυμός από πορτοκάλι παρέχει ενυδάτωση αλλά και πολλές απαραίτητες βιταμίνες που χρειάζονται όταν ο οργανισμός είναι σε κατάσταση hangover. Συνδυάζοντας τον με ένα βραστό αυγό, τυρί χαμηλό σε λιπαρά και ψωμί πολύσπορο θα προσλάβετε την απόλυτη ισορροπία θρεπτικών συστατικών και θα συνέλθετε από το hangover. Διαφορετικά πάντως, μπορείτε να πάρετε μια προβιταμίνη.
Χλιαρό ντους
Κάντε ένα χλιαρό ντους. Αφιερώστε 3-4 λεπτά για να κάνετε κυκλικό μασάζ με τα δάχτυλα στο κεφάλι σας καθώς λούζεστε και, αν έχετε χρόνο, τρίψτε την πλάτη και τα πέλματά σας με μια λούφα ή ένα scrub. Δεν θα πιστεύετε τα ευεργετικά του οφέλη, τα οποία θα συνεχίσουν να δρουν δέκα λεπτά αργότερα.
Συγκεκριμένες τροφές
Μετά το hangover, μπορείτε να δοκιμάσετε ένα γεύμα με αυγά. Μια ομελέτα παρέχει την απαραίτητη κυστεΐνη, η οποία είναι αναγκαία όταν το σώμα μεταβολίζει το αλκοόλ. Επίσης, τα ψητά φασόλια και η ντομάτα είναι μια καλή προσθήκη στην ομελέτα, καθώς μπορεί να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε καλύτερα παρέχοντας ενέργεια και θρεπτικά συστατικά για να ξεκινήσετε τη μέρα σας πιο ήρεμα. Η μπανάνα θα σας δώσει ένα μείγμα σύνθετων υδατανθράκων βραδείας δράσης, κάτι που σημαίνει ότι είναι λιγότερο πιθανό να χάσετε την ενέργειά σας μέσα στην ημέρα, ενώ ο σολομός (μαζί με καστανό ρύζι) περιέχει βιταμίνη Β6 και τα απαραίτητα Ω3 λιπαρά που έχει ανάγκη ο οργανισμός για τόνωση.
Σούπες
Προτιμήστε να φάτε πολλές σούπες μέσα στη μέρα καθώς ενυδατώνουν τον οργανισμό. Μια ενδεικτική σούπα είναι κοτόπουλο με νουντλς (που είναι εύπεπτα και ευεργετικά για το στομάχι) μιας και περιέχει επαρκείς ποσότητες αλατιού για να αναπληρώσει την απώλεια των ηλεκτρολυτών που συνοδεύουν την κατανάλωση αλκοόλ.
Μεγάλη ποσότητα νερού
Η αναπλήρωση των υγρών που έχετε χάσει μέσω της κατάποσης αλκοόλ θα σας βοηθήσουν να νιώσετε λίγο καλύτερα. Πιείτε μεγάλες ποσότητες νερού πριν από τον ύπνο και την ώρα που θα ξυπνήσετε για να ανακουφιστείτε από τη δυσφορία που προκαλείται λόγω της αφυδάτωσης.
Ζεστά αφεψήματα
Μπορείτε να φτιάξετε ένα ζεστό ρόφημα με μέλι, λεμόνι και χλιαρό νερό. Δεν αναπληρώνει μόνο τα χαμένα υγρά του σώματος, αλλά αποτρέπει τις απότομες αλλαγές στα επίπεδα αλκοόλ που προκαλούν πονοκέφαλο. Διαφορετικά, φτιάξτε αφέψημα κόβοντας 10 φέτες ginger και βράζοντάς το σε 4 φλιτζάνια νερό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίστε το και προσθέστε μισό φλιτζάνι νερό, τον χυμό μισού λεμονιού και τον χυμό ενός πορτοκαλιού.
Ύπνος

Αν κοιμάστε μετά τα ξενύχτια, πιθανότατα έχετε παρατηρήσει ότι όσο πιο αργά ξυπνάτε, τόσο λιγότερα είναι τα συμπτώματα του hangover. Καταλαβαίνετε, λοιπόν, πως καλό είναι να φροντίζετε το σώμα σας, όταν αυτό έχει ταλαιπωρηθεί. Σηκωθείτε για να πιείτε ένα μεγάλο ποτήρι νερό και ξανακοιμηθείτε. Θα συνέλθετε πολύ πιο γρήγορα και θα είστε έτοιμοι για... μια ακόμη βραδινή έξοδο!